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Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2022-11-10 Origen:Sitio
La principal materia prima de las galletas es la harina de trigo y luego agregar azúcar, grasa, huevo, lácteos y otros ingredientes auxiliares. Dependiendo de la receta y el proceso de producción, las galletas dulces se pueden dividir en dos categorías: galletas duras y galletas suaves. Una galleta dura se caracteriza por una forma de moho cóncavo y una superficie de agujero de alfiler. La superficie del producto es plana y lisa, y la estructura transversal está en capas, con una sensación crujiente cuando es masticable, masticable y crujiente como sus características únicas. La proporción de azúcar y grasa de galletas resistentes es más baja que la de las galletas crujientes. En general, la cantidad de azúcar utilizada es inferior al 30%, y la cantidad de aceite utilizada es inferior al 20%. Las galletas de mantequilla se caracterizan por una forma de moho convexa, patrones obvios y una estructura fina, del 14% al 30% de la cantidad de harina. Para algunos productos especiales dulces y escasos, la cantidad de aceite puede ser tan alta como del 50% más o menos. Para producir galletas deliciosas y saludables, es esencial una línea de producción de galletas de galletas completa y confiable, aquí hay una introducción a nuestra Línea de producción de galletas para galletas.
Aquí está la lista de contenido:
Configuración del producto de nuestra línea de producción de galletas para galletas
Aplicación de sabor a alimentos en galletas
1. Coser 1 Siemens Motor de CA principal y caja de cambios
2. Rodamientos industriales de NSK
3. Cilindro de aire de YSC
4. Schneider Electrical Unit 1 Siemens
5. Garantía de 12 meses
6. Servicio postventa de Cracker Biscuit Line: Lifetime
Línea de producción de galletas para galletas Incluye:
1. Máquina de mezcla: mezclador horizontal 150 kg/250 kg/350 kg; mezclador vertical 500l
2. Sistema de inclinación y alimentación de masa automática con diferentes dispositivos de bloqueo de ángulo
3. Máquina
4. Medición del rodillo x 3
5. Cortador giratorio de formación de galletas dura
6. Sistema de recolección y devolución de residuos
7. Moldeador rotativo
8. hornos de túnel: horno de convección; horno de calentamiento de gas directo; horno de temperatura constante; Mezcla de horno, horno eléctrico
9. Máquina de inclinación 180 ° o 90 ° Tilting Conveyor 1 Según el tamaño del taller del cliente
10. transportador de enfriamiento
11. Apilador de ruedas estrella o pañero
12. mesa de embalaje
Entre los productos de panadería, las galletas son las especies de saborizantes más utilizadas, aunque no se usa tan ampliamente como en las bebidas y la confitería, el sabor a comestible es uno de los aditivos y agentes saborizantes importantes. El propósito de agregar saborizantes al Línea de producción de galletas para galletas es:
1. Para cubrir el mal olor de algunas materias primas.
2. Para mejorar el aroma de la cookie y aumentar el apetito de las personas.
Dado que las galletas se someten a una temperatura de superficie alta de 180-200 ° C durante el proceso de horneado en el Línea de producción de galletas para galletas, el sabor debe ser soluble en aceite y resistente a las altas temperaturas. Los sabores emulsionados y en polvo no se usan comúnmente en galletas. El saborizante de las galletas de sándwich no necesita soportar altas temperaturas, pero se requiere ser soluble en agua y aceite. La cantidad de saborizante agregado a la galleta es generalmente 0.1 a 0.3%. La dulzura de la galleta más alta, la cantidad de saborizante es generalmente menor, debido a la gran cantidad de azúcar y aceite, después de hornear, el sabor en sí es fácil de salir; Mientras que la menor dulzura de la galleta, masticable, debe aumentar la cantidad de saborizante.
Nuestra empresa ha desarrollado una amplia gama de Líneas de producción de galletas de galletas que se prueban ampliamente antes de salir de la fábrica para garantizar la calidad. Estas líneas de producción de galletas de galletas son duraderas. Puede considerar nuestros productos rentables si desea comprar líneas de producción de galletas para galletas. El sitio web de nuestra empresa es https://www.sinobake.net/, ¡no dude en preguntar sobre nosotros!
